Recettes d'avocat de Kumbawa

La saison des asperges est propice aux salades légères et raffinées quand on veut impressionner avec pas grand chose. Choisissez-les de différentes couleurs, car les vertes, les blanches et le violettes, on ne dirait pas, mais elles se complètent à merveille ensemble. Question de texture, j’adore !

Vous avez compris en me lisant que je suis terriblement précise en matière de cuisson. Si on veut se faire plaisir, autant se donner a fond! Et en cuisine, c’est sans retenue, même pour un simple oeuf posé au centre d’une salade.

Le Guacamole est trop bon. Qu’il soit seul à la cuillère ou accompagné de tranches de pain grillé en guise de dip, très simple et nature ou enrichi de mille et une façons… Bref le Guacamole assure et met souvent d’accord les goûts les plus disparates.