La cerise sur lemaillot

Le burger, en matière de plat enfant compatible, c’est mon arme absolue ! J’ai décidé d’en profiter pour faire une version végétarienne en misant tout sur la présentation pour faire passer la chose. J’ai donc opté pour un steak de lentilles que j’ai réalisé en quelques minutes pour un résultat super bluffant.

guacamole ou houmous pour l’apéro ? Les deux ! Pourquoi choisir ?

Une recette simplette de velouté savoureux et nourrissant où le mariage du chou-fleur et de la patate douce est relevé par le curry et adouci par le lait de coco. Un petit réconfort de l’estomac pour le bien de tout le corps.

recette très simple et très rapide d'encornets au chorizo et à la tomate, à servir en mode tapas ou en plat complet

Un gaspacho de petits pois et concombre bien relevé, à déguster glacé !

Voilà ma version ultra simple de la crème de riz libanaise. Quelques minutes en cuisine, un tour au frais et vous avez votre dessert voyageur !

Une salade complète et gourmande qui marie lentilles, haricots verts, champignons et oeufs, le tout assaisonné d'une bonne petite sauce pour un repas sain et qui s'emporte !

Des petites cuisses de poulet confites dans un mélange de curry et d’un bouillon aromatisé au gingembre, à la coriandre et au lait de coco. Quelques oignons et champignons pour la touche finale et vous avez un petit plat simple et délicieux.

Une recette express et au choix 2 cuissons, une très très légère, au four donc un peu plus sèche et une à la poêle dans un filet d’huile d’olive, donc ça reste raisonnable tout de même.