La cuisine d'Adeline

En panne d'inspiration pour une recette de Pâques ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ? Une agneau tout mignon en génoise qu'on l'on fait traditionnellement pour Pâques en Alsace.

Envie d'ananas ? Découvrez cette recette caramélisée à la bière et donnez votre avis en commentaire ! Une recette facile à réaliser d'ananas rôti entier au four bien caramélisé. En bonus ? Un tuto vous montrant comment tailler l'ananas en spirales.

Pourquoi mettre de la bière dans une recette de pâte à crêpes ? Tout simplement parce que ça lui donne un effet mousseux qui les rend légères sans avoir besoin de les laisser reposer. Je vous conseille de prendre une bière blonde qui ne donnera pas de goût particulier à la pâte.

À la recherche d'une recette facile et rapide de moules marinières et frites pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Le buddha bowl est à la mode en ce moment : c’est un peu le one pot pasta version healthy. Ce plat tout en un réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un seul récipient : un bol. C’est facile et rapide à faire et en plus c’est super équilibré (et végétarien).

Avant tout chose, je dois vous dire que cette tarte aux myrtilles était juste à tomber ! On l’a dégusté un peu tiède, c'est encore meilleur ! C’est un dessert qu’on affectionne tout particulièrement dans les régions montagneuses et plus particulièrement dans les Vosges. Et puis ce sont des myrtilles d’Alsace

Je vous propose une recette de tarte de poisson facile et rapide à faire ! Vous pouvez remplacer le mulet par un autre poisson sans soucis. N’hésitez pas à demander des conseils à votre poissonniers. Réservez votre tartare au frais jusqu'au moment de servir.

Je ne sais pas si on peut concrètement appeler ça une galette des rois… La composition est vraiment très différente de la traditionnelle galette à la frangipane. Pour autant, ça y ressemble et c’est délicieux !

Une tartine gourmande et fromagère made in Alsace : pesto ail des ours, munster, tomme, cresson...

Un crumble salé aux légumes d'été et parmesan qui devrait ravir vos papilles!

De délicieuses pâtes d'Alsace aux oeufs frais : une recette facile et rapide à réaliser. Succès assuré!

One pot pasta : LE plat de pâtes réalisé en 15 minutes seulement sans aucun effort. Pratique lorsque l'on manque de temps : l'essayer c'est l'adopter!

Après la tarte tatin aux pommes c'est une tarte tatin aux quetsches que je vous propose !

De délicieux cookies au chocolat blanc : croustillant et moelleux à souhait!

Un plat équilibré et savoureux qui me vient tout droit du chef d'un restaurant de Strasbourg. À découvrir sans attendre!

Une recette facile et rapide de taboulé aux légumes végétarien.

Une soupe de pois cassés traditionnelle et facile à faire.

La tarte tatin, un incontournable! Cette recette est savoureuse et simple à réaliser.

Une salade équilibrée et gourmande à base de saumon fumé, avocat et tomates !

Un sorbet rhubarbe près en 5 minutes avec uniquement trois ingrédients et sans sorbetière !