En cuisine avec cette belle idée de recette : un gâteau Mont-Blanc à la crème de marrons. Recette pour pour 8 gâteaux individuels.
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
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Claude Nougaro a perdu le Mont-Blanc dans la neige, mais heureusement ce n'est pas le gâteau !
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