En bonne lyonnaise, je vous proposer la recette de cervelle de Canuts revisitée au lait de brebis pour celles et ceux qui, comme moi, ne supportent pas le lait de vache.
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Une musique partagée par Bulle pour accompagner une recette de cervelle de canut.
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Virginie - La Table des Intolérants partage également ces recettes.
Une recette facile avec peu de cuisson .
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