En bonne lyonnaise, je vous proposer la recette de cervelle de Canuts revisitée au lait de brebis pour celles et ceux qui, comme moi, ne supportent pas le lait de vache.
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Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Une préparation italienne qui s'invite dans des recettes salées et sucrées.
On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
Les saveurs acidulées du fromage de brebis agrémentent tapas, gratins et pâtes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Streetfood et cuisine du monde pour accompagner la recette Cervelle de canut.
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