La tête dans le panier

Tous les saveurs du printemps dans une recette très légère

Une soupe riche qui peut faire un repas.

Un moelleux super moelleux au goût d'agrumes très prononcé

Quoi faire avec le surplus de levain? Des crescentine! Pour accompagner un apéro, pas du tout régime mais très festif, avec pleins de charcuterie et de fromages!

Des pains délicieux, adaptés avec le salé et avec le sucré!

Des naans moelleux et parfumés qui vont vous permettre d'utiliser l'excès du levain qui vient d'être rafraîchi, avec toute l'explication sur ce que c'est l'excès de levain !

Une énième variation des grissini pour utiliser l'excès de levain, en ces jours dans lesquels mon levain marche à un rythme très soutenu

Un mariage super, celui entre les trompettes de la mort et la reglisse, pour un risotto très particulier

Pour les amateurs de poulpes et d'Italie, une salade qui vous emmènera sur le bord de la mer, dans une trattoria, en un clin d'oeuil