Une entrée légère, une façon absolument délicieuse de consommer le poulpe
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
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