Il est toujours plaisant de réaliser un plat Anti-Gaspi.
Souvent mis devant le fait accompli, un peu frustré aussi, nous avons laissé filer la fraîcheur qui nous avait pourtant séduite au moment de mettre le produit dans notre panier.
Bien sûr, il est toujours mieux de consommer des produits frais. Apprenons à ne charger dans notre panier uniquement ce que nous avons besoin!
Pour cette recette Vite Fait, Bien Fait [le temps n’est plus une excuse pour cuisiner…], nous avons redonné vie à quelques champignons de Paris un peu moins blancs et croquants.
Nous avons choisi de servir cette crème de champignons à l’Apéritif [Oublions cacahuètes et biscuits secs!].
Voir la recetteLes Gourmands disent partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
De l'entrée au dessert, quelques idées pour gourmets pressés. Des recettes simples et rapides pour papilles exigeantes.
Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Madame Gateau pour accompagner la recette Risotto aux trois champignons.
A vos photos...
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