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Velouté aux champignons de Noël VEGAN
Velouté aux champignons de Noël VEGAN

Velouté aux champignons

Myrtee.fr Myrtee.fr
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
200g de champignons de Paris
3 pommes de terre
2 petits navets
1 c.à.s. de bouillon de légumes
Thym
Sel
Cumin
400ml de lait de soja
500ml d’eau
Fromage râpé
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Et si vous faisiez une délicieuse soupe pour commencer en douceur le repas de Noël ? Une entrée pimpante que vous et vos invités allez apprécier ! Vous pouvez griller quelques tranches de champignons à la poêle et les poser sur vos bols de soupe.

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Recette ajoutée le 07/02/21  - Mise à jour le 06/09/24 .

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A écouter en préparant Velouté aux champignons

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