Recettes de fraise du gourmet Les Gourmands disent

Fraises en caissette
Voici la liste des recettes de fraise par Les Gourmands disent.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fraise partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Les Gourmands disent

Tout n’est pas [pain] perdu…
Tout n’est pas [pain] perdu…

Nous n’avons pas fait de recherches détaillées sur le sujet mais elle a tout d’une recette Anti-Gaspi. Nous avons réalisé notre première brioche tout récemment et, pas peu fiers la seconde a vite suivi… Nous n’avions pas envie de nous arrêter...

Mini pavlova fraise et rhubarbe
Mini pavlova fraise et rhubarbe

Première tentative de Pavlova. C’est en fait un dessert simple composé en général d’une meringue, de glace, de fruits et de crème chantilly. Ceci dit chaque composant a son importance au risque de donner un dessert bof! Comme beaucoup de...

Panna Cotta sous lit de Charlottes
Panna cotta sous lit de charlottes

Simple gourmandise d’été ou, comment repousser la dégustation d’un dessert! Cet instant douloureux, le constat déchirant du « Y en a [déjà] plus! ». Enfant, je me souviens qu’à l’heure du goûter…[Que seul celui qui a connu l’ère « pré-opulente »...

Carpaccio de thon frais
Carpaccio de thon frais

... ou quand le thon ramène sa fraise ! Minute le beau temps n’est pas encore parti!Même si c’est la rentrée, on peut bien s’accorder une parenthèse fraîcheur. Et, comme la saison des fraises n’est pas terminée. Voici une recette que nous avons...

Pavlova aux fraises et gelée de fleurs de sureau
Pavlova aux fraises et gelée de fleurs de sureau

[Sans raison...] 🍓Raison mise à part, nous profitons pleinement des fruits de l’été. Les fraises ont envahi les étals de nos petits producteurs. À présent que notre marché a repris ses droits, nous chargeons notre kilo de fraises. Un kilo...

En ce moment

Recettes corsées pour fromages musclés
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Munster, Maroilles, Époisses, on les aime et on les cuisine !
Coquilles Saint Jacques à la carte
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Le coquillage le plus apprécié des gourmets.
Mi-figue, mi-raisin
Mi-figue, mi-raisin
Le couple royal de l'automne est arrivé.
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !