Recettes de gnocchis du gourmet Les Gourmands disent

Assiette de gnocchis au pesto
Voici la liste des recettes de gnocchis par Les Gourmands disent.

Retrouvez aussi d'autres recettes de gnocchis partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Les Gourmands disent

Chicche di Patate aux bolets et romarin
Chicche di patate aux bolets et romarin

Quelques petits bolets… que l’on met à mijoter avec un peu de romarin.

Gnocchi à la sauge et, au parmesan
Gnocchi à la sauge et, au parmesan

[Les infusées] Nous avons parmi nos « bonnes résolutions » 2019, la volonté de réaliser nos premiers gnocchi fait-maison. Acte manqué, pour l’heure, nous nous contentons de tester différentes manières de les accommoder. La crème fait souvent...

Gnocchis de petits pois, bouillon jardinier à la fleur de sureau
Gnocchis de petits pois, bouillon jardinier à la fleur de sureau

Nous avions davantage l’habitude de consommer la fleur de sureau en sirop ou en gelée. En cherchant un peu, nous avons relevé cette recette de moelleux de petits pois, bouillon jardinier à la fleur de sureau. Elle présentait plusieurs intérêts....

Gnudi aux épinards et à la ricotta
Gnudi aux épinards et à la ricotta

[La main à la pâte...][Même pas peur!] 🇮🇹 Depuis que nous nous sommes lancés dans la préparation de nos premiers gnocchi maison, nous n’avons plus peur de mettre la main à la pâte! Il arrive parfois que l’on fasse tout une histoire de choses...

Gnocchi au roquefort, noix et céleri.
Gnocchi au roquefort, noix et céleri.

[Une part de rêve...] 🔵 🧀 Nous aimons donner du sens à nos assiettes, à nos recettes. Aller au delà de la fonction primaire qui est de se nourrir. Une jolie assiette, un joli dressage ont, pour nous, presqu’autant d’importance que la recette...

Gnudi au potimarron et cèpes. Beurre à la sauge.
Gnudi au potimarron et cèpes. beurre à la sauge.

[A 4 mains!][Inspiration Anne-sophie Pic] 🍂 🎃 🍄 🍃 C'est sans joie que nous accueillons ce second confinement. Nous en comprenons bien sûr toute l'importance et la nécessité. Même si ce dernier est pour nous moins strict puisque nous partageons...

En ce moment

Quatre épices sinon rien !
Quatre épices sinon rien !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Les cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands
Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.
Un peu de douceur
Un peu de douceur
La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons.
C'est tourtes et pies !
C'est tourtes et pies !
Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.