Recettes de sauce soja du gourmet Les Gourmands disent

Différentes bouteilles de sauce soja
Voici la liste des recettes de sauce soja par Les Gourmands disent.

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Recettes de Les Gourmands disent

Dos de cabillaud sauce soja
Dos de cabillaud sauce soja

C’est rapide. A accommoder de quelques légumes verts de printemps : pois gourmands, fèves.

Dos de saumon. Sauce soja. Oignons nouveaux
Dos de saumon. sauce soja. oignons nouveaux

Voici une nouvelle suggestion autour du saumon. C’est un poisson que nous cuisinons que très rarement! A tort, car c’est l’un des poissons les plus riches en acides gras essentiels comme les oméga 3!

Saumon à l’unilateral soy sauce
Saumon à l’unilateral soy sauce

Et jeunes poireaux grillés et baby courgettes. Voici une recette hyper simple à réaliser.

Thon mi-cuit. Fenouil braisé. Sauce soja et agrumes.
Thon mi-cuit. fenouil braisé. sauce soja et agrumes.

[Le bon morceau...] 🐟 Nos recettes ont généralement un fil conducteur. On retrouve souvent un ingrédient que l’on a utilisé dans une suggestion précédente. Ce n’est pas toujours le fait du hasard. D’une part, parce ce que nous adoptons une démarche de plus en plus éco responsable en évitant de jeter les restes. Ces derniers peuvent être le départ d’une autre recette gourmande. Les carcasses de vos crevettes peuvent vous aider à réaliser une sauce. Il en est de même avec quelques légumes ou fond de potages qui peuvent être servis à l’apéritif ou bien transformés en sauce pour accompagner un poisson ou une viande. D’autre part, parce que nous suivons les saisons. Vous ne trouverez ici pas de fraises en hiver ni de courgettes, ni de tomates...

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