Recettes de ftour de Maryse & Cocotte

Voici la liste des recettes de ftour par Maryse & Cocotte.

Retrouvez aussi d'autres recettes de ftour partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Maryse & Cocotte

Brochettes de poulet façon Chich Taouk

Des brochettes de poulet façon Chich Taouk qui vous emmèneront directement au Liban, accompagné d'un rafraîchissant taboulé au boulgour et aux tomates. Parfaites pour le mois sacré du ramadan.

1

KanelBullar

Le petit déjeuner parfait avec ces délicieuses brioches suédoises à la cannelle : les kanelbullar. Les brioches à la cannelle restent de loin de mes préférées. C’est la première fois que j’en fais, et je regrette de ne pas les avoir tester plus tôt !

2

Chorba à la viande d’agneau et langues d’oiseaux

J’ai voulu partager avec vous quelques petites choses que l’on peut trouver sur une table pendant le ramadan à la rupture du jeûne. Parmi les plats salés figure la viande d'agneau cuisinée sous forme de chorba que j'ai cuisiné ici avec des pâtes appelées langues d’oiseaux.

Pizza Soleil

Une nouvelle façon de présenter sa pizza : la pizza soleil !

Mauricettes aux saveurs d’été

Des mauricettes façon hamburgers, parfaits pour l'apéro.

Msemens farcis à la kefa oignons et poivrons

Les incontournables Msemens, comme on les appelle au Maroc, sont des crêpes feuilletées marocaines farcies à la kefta (viande hachée) et poivrons, très prisées lors du mois du Ramadan.

Montécaos

A l'approche du ramadan, ces petites douceurs accompagneront à merveille votre thé à la menthe

Briouates au Poulet et Vermicelles de Riz

Des Bricks en forme de triangle typique de Maroc fourrés d'une farce au poulet et vermicelles de riz le tout parfumé au curry. Parfaites pour le Ramadan.

Cigares aux crevettes et poissons

Comme des bricks, voici des cigares aux crevettes poissons et vermicelles de riz le tout parfumé avec une chermoula riche en épices et coriandre.

Lait d’amandes aux avocats et dattes

Un délicieux lait d'amandes aux avocats et dattes parfumé à l'eau de fleur d'oranger, à déguster très frais !

Mini batbouts farcis

De délicieux petits pains cuits à la poêle et que l'on garnit ensuite de ce que l'on veut, comme par exemple des petits steaks de bœuf ou encore de poulet au curry. Très répandus sur les tables ramadanesques.

Batbout au son d’avoine

Le son d'avoine apporte ici une saveur toute particulière que vous saurez apprécier.

Aubergines Grillées Farcies au Chèvre

Recette parfaite pour l'apéro ou brunch.

Baklawa Rolls Féta et Menthe

Un feuilleté à la féta et à la menthe, tout droit venu de Turquie et réalisé avec de la pâte filo.

Pide Féta Épinards

Les beaux jours arrivent... profitons-en pour se dépayser avec ces Pide féta épinards venant de Turquie.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Maryse & Cocotte classées par tags.

Voir aussi les recettes de ftour partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...