Piratage Culinaire

L'omelette est le plat de dernière minute par excellence. Lorsque l'on n'a pas d'idée mais que l'on a des oeufs dans le frigo, c'est la recette rapide et simple qui nous vient souvent à l'esprit. Aujourd'hui, je vous propose une omelette gourmande et onctueuse : au jambon de Parme et au brocoli. Délicieux !

Vous cherchez un dessert irrésistible ? Qui donne envie dés qu'on le voit ? Facile à réaliser ? J'ai ce qu'il vous faut : un craquant aux fraises et au mascarpone...il n'y a rien à dire juste à contempler et à déguster.

J'adore manger des tartines, car elles sont généralement ultra gourmande et font preuve de beaucoup d'imagination. Celle que je vous propose aujourd'hui est une petite merveille. Elle marie le croustillant, le fondant et la fraîcheur : la tartine tomates et purée de pois chiche...très facile à réaliser.

J'aime beaucoup le quinoa, surtout en salade composée. Ça change de la salade de riz ou du taboulé. Aujourd'hui, je vous propose pour rafraîchir et vitaminer votre repas : une salade au quinoa rouge, avec des tomates cerises, des radis, du céleri branche,...pleins de bons légumes.

Ça y est, le soleil et la chaleur sont enfin arrivés. Déguster un gâteau par ce temps n'est pas toujours très adapté. Toutefois, le cheesecake est un gâteau plutôt rafraîchissant, surtout si on y trouve du citron vert et des fraises...Je vous propose donc : un cheesecake au citron vert et son coulis de fraises...J'en ai les papilles qui frétillent d'avance...

Voilà une recette pleine de fraîcheur et de vitamines : une salade toute orange. Comme son nom l'indique, tous les ingrédients sont oranges ou presque à l'exception du pamplemousse rose. C'est simple à réaliser, surprenant et réellement délicieux !

Aujourd'hui, je vous propose : des petits pains au chèvre, au thym et aux olives. Ce n'est pas très compliqué, mais il vaut mieux avoir un robot pour réaliser ces délicieux petits pains...

On est en pleine saison du clafoutis. Le plus souvent, on est habitué à manger des clafoutis sucrés aux cerises ou aux mûres par exemple. Et bien aujourd'hui, changeons les codes. Je vous propose : un clafoutis aux poireaux, lardons et jambon...à déguster accompagné d'une bonne salade verte.

l y a quelques semaines, j'ai proposé sur notre blog une recette de tarte sablée aux fraises. La pâte sablée était tellement bonne, que j'ai eu l'idée de réaliser : des sablés au Nutella avec cette même pâte...Le résultat est plutôt concluant.

Il y a un inconvénient lorsqu'on utilise des feuilles de bricks, c'est qu'elles sèchent, si on ne se sert pas de tout le paquet. Alors, il faut trouver une autre recette pour ne pas gaspiller. Je vous propose : des bricks à la crevette, accompagnées de mayonnaise ou de sauce cocktail...à vous de choisir.

Aujourd'hui, je me suis inspirée d'une tarte feuilletée aux légumes du Chef Simon, pour vous concocter une pizza originale. Je vous propose : la pizza au poivron rouge et mozzarella sur un lit de tapenade verte...plutôt pas mal.

Lorsque mon regard a croisé cette recette, je me suis dit "elle est pour moi", avec ses 3 principaux ingrédients qui se marient à merveille, ce cake est une vraie réussite. Voici donc : le cake au thon, aux tomates séchées et aux pignons de pin...à accompagner d'une bonne salade verte, bien sûr.

Ne soyez pas surpris, mais en ce moment, je vois beaucoup de recettes "made in USA" qui circulent sur le net. Et j'ai craqué sur certaines, comme celle d'aujourd'hui : des pancakes américains, ultra moelleux, on ne peut pas faire mieux...

Aujourd'hui, je vous propose une petite merveille de dessert, tant par son esthétisme que par son goût : un roulé au Nutella effet cou de girafe ou une bûche de Noel (selon mes enfants). Et oui, en effet, j'avais proposé pour les fêtes de fin d'années, une bûche au Nutella (voir le blog). Là, il s'agit d'une génoise roulée, garnie de pâte à tartiner ; mais pas d'une simple génoise, non, on l'a confectionnée pour qu'elle est l'aspect d'une peau de girafe...Cette recette n'est pas difficile. Je l'ai déjà réalisée 2 fois...elle a tellement de succès !

Lorsque j'ai lu l'intitulé de cette recette, j'ai été très intriguée, d'où l'envie de tester. Voici donc : un taboulé de chou-fleur, que j'ai piraté à Charline du blog : "la tambouille de Charline". C'est très simple à réaliser et très frais à manger...à renouveler.

Vous connaissez les fameuses crêpes complètes (jambon, oeuf, fromage) ? Et bien, je vous propose la même garniture dans des feuilles de bricks...Le résultat est plutôt convaincant.

Quand on a tout un tas d'ingrédients sous la main, tout est possible. Toujours dans le soucis de trouver une recette de dessert ultra-rapide et gourmand, voici : la coupe glacée express caramel et Toblerone...

J'aime bien découvrir de nouvelles salades, comme par exemple : la salade de roquette aux lentilles corail et feta. Et encore, tous les ingrédients ne figurent pas dans l'intitulé...

La blogosphère est une vraie mine d'or. On y trouve pleins de recettes gourmandes ou improbables, à nous de faire le tri.
J'ai découvert un plat mélangeant 2 ingrédients que je n'aurais pas eu l'audace de marier ensemble. Et pourtant, c'est réellement délicieux. Je vous propose : des poivrons farcis au reblochon...

Dans un des livres de mon mari, j'ai dégoté une petite recette sucrée, facile et délicieuse à réaliser : des sacristains. On peut les cuisiner en préparant de la pâte feuilletée maison, ou en l'achetant prête à l'emploi ou encore avec des chutes de pâte d'un précédent plat. J'ai opté pour la deuxième solution.