Je ne raffole pas de la banane, mais là, j'ai succombé à un dessert : des nems à la banane et au chocolat au lait. Facile à réaliser et gourmand à souhait pour les petits et les grands. Ça peut être une idée de recette pour faire apprécier aux enfants récalcitrants, ce fruit si particulier.
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Il faut toujours que je cherche et que je teste de nouvelles recettes, simples ou parfois plus compliquées. C'est plus fort que moi. Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert ultra simple et qui fait son petit effet : des chaussons au chocolat et à la banane...délicieux ! Pour les petits et les grands...
Je me suis fixée des challenges en pâtisserie : réussir à faire certains desserts, tel que les éclairs, les macarons, les meringues...les religieuses. Celles-ci ne sont pas compliquées en soi, ce qui pose le plus de problème, à mon avis, est le dressage de la religieuse. Glacer le chou, sans que cela coule de tous les côtés, faire la crème de beurre sans qu'elle fonde,...c'est possible. Il faut pour cela bien suivre la recette à la lettre.
Ma fille m'a demandé de réaliser une glace vanille aux "Oreo" ; gâteaux de couleur noir, au chocolat, fourré à la crème. Pour cela, elle a elle-même cherché sur internet (merci la modernité) une recette pratique, puisque sans sorbetière, rapide et savoureuse. Et c'est plutôt réussi !
Alors, à vos congélateurs !!!
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