Planète Vegan

Voici la version vegan d’une tarte aux fraises simple et rapide à faire. C’est LA recette des tartes des pâtissiers, mais 100% végétale ! Vous verrez, c’est hyper facile de végétaliser ce grand classique de la pâtisserie française. Vous blufferez vos amis omnis, ils voudront se resservir !

Cette recette de blanquette 100% végétale bluffera tous vos convives, tant les médaillons de soja remplacent à merveille le veau dans ce plat en sauce incontournable de la cuisine française !

Avec seulement 3 ingrédients (voire moins si vous le souhaitez), voilà une recette rapide et inratable. Peu calorique mais rassasiante, elle saura satisfaire les gourmands, comme les adeptes de healthy food !

Une recette de cookies vegan moelleux aux pépites de chocolat, faciles à faire, et totalement addictifs ! Vous n'en mangerez pas qu'un, et vous n'en cuisinerez pas qu'une fournée ! Parole de gourmande !

LA version végétale de cette sauce incontournable ! Crémeuse, personnalisable et facile à faire, la béchamel accompagnera vos légumes, gratins, lasagnes et croque-monsieur vegan !

Réalisez ces délicieuses frites de patate douce cuites au four et régalez-vous sans culpabilité ! Exit le gras, la friture et les odeurs ! Avec seulement 2 cuillères à soupe d'huile, elles sont healthy et véritablement gourmandes.

La version vegan du célèbre lemon curd : la crème au citron pour les tartes ou pour déguster à la cuillère !

Très facile à faire, c'est la recette parfaite pour écouler vos kilos de rhubarbe ! Savoureuse et justement sucrée, cette compote bonne pour la santé plaira aux petits comme aux grands !

Aujourd’hui, on vous propose une recette de crumble aux pommes vegan avec seulement 5 ingrédients principaux. C’est un gâteau simple à réaliser qui se déguste au goûter avec un délicieux thé chaï ou au dessert avec un trait de crème végétale. Une douce recette de grand-mère, un parfum d’automne auquel vous ne résisterez pas.

Une recette délicieuse et riche en goût ! La délicatesse de l’asperge se marie divinement bien avec le crémeux du risotto. Repas à la fois rassasiant et riche en saveurs, laissez-vous tenter par cette recette incontournable facile à faire.

S’il y a bien une pâtisserie qui symbolise les goûters réconfortants aux saveurs épicées du mois de décembre, c’est bien le roulé à la cannelle. Voici donc LA recette des cinnamon rolls les plus moelleux qu'on n'ait jamais goûté. Après des dizaines d'essais, on a enfin trouvé le bon équilibre. Enjoy !

Marre des soupes industrielles ? Préparez vous-même cette délicieuse soupe de potimarron et dites adieu aux briques de supermarchés !

Un dessert simple, sans cuisson, gourmand, et avec seulement 2 ingrédients !
Inratable et rapide à faire, il vous suffit de 5 minutes !
Idéal pour les envies soudaines et les addicts au chocolat.

Une recette indémodable de tarte aux framboises en version vegan, qui allie la délicatesse et la gourmandise. Très visuelle, elle vous fera passer pour un chef pâtissier auprès de vos amis !

La quiche avec du tofu soyeux est bluffante ! Une bonne pâte brisée vegan, des lardons végétaux savoureux, un appareil à quiche riche au subtil goût d'oeuf… tout est là.
Cette quiche vegan est faite avec une liste d’ingrédients épurée et ne demande que 15 minutes de préparation.
On n'oublie pas la liste de conseils, la FAQ et bien sûr les options de customisation selon vos goûts (oignons, ciboulette, etc.).
Encore une recette qui va finir dans votre livre de recettes, c'est certain !

Cette pâte brisée vegan est d'une simplicité déconcertante et d'une rapidité incroyable. Avec seulement 3 ingrédients qu'on a tous dans nos placards, voilà de quoi faire des tartes pour n'importe quelle occasion. Le bonus ? Elle est bien meilleure que celles du commerce, et bien moins chère aussi !

Cette recette de butternut farcie vegan aux PST est parfaite pour l’automne.
En plus d’être protéinée, cette farce imite à s'y méprendre la farce à l’ancienne de grand-mère !
Quelque chose me dit que même les adeptes de viande pourrait bien préférer cette version à la farce classique.

La courgette est le légume d'été par excellence ! Et j'ai toujours adoré les courgettes farcies à la viande. Alors quand je suis devenue végétarienne, j'ai trouvé pléthore de recettes de courgettes farcies végétariennes. Mais quand j’ai voulu devenir vegan, j’ai réalisé qu’il n’y en avait quasiment pas !

Alors j’ai créé, testé et retesté ma propre recette de courgettes farcies protéines de soja, jusqu’à me dire : Il faut absolument que les gens goûtent ça ! Je la publie ! C'est cette recette que je partage enfin avec vous.

Doux et très onctueux, le lait de riz maison est facile à faire, quand on sait comment s'y prendre ! Cru, cuit, filtré, on vous explique tout pour obtenir un lait de riz parfait. Finalement, le lait de riz maison c’est archi-bon… mais c'est spécial !

On a tous besoin d’une recette passe-partout de gâteau au chocolat vegan facile et rapide. Ici, la liste d’ingrédients est simple : farine, sucre, cacao, lait, margarine, levure. Et la préparation est facile : 4 étapes et 35 min de cuisson.

C'est exactement tout ce qu'on demande d'une recette de gâteau au chocolat. Bonus ? Personne ne devinera jamais qu'il est vegan !