Csipetke

J'adore la polenta, ça change du riz, des pâtes ou de la semoule...

Sauf qu'il y a un petit problème, chaque fois que j'essaye d'en faire, c'est dur comme un parpaing ! C'est une arme de destruction massive, j'te jure !

Alors qu'au restaurant, elle est tellement onctueuse 😋

Donc je retente l'expérience en espérant qu'elle soit crémeuse à souhait...

J'ai découvert les recettes du Chef anglo-israélien par hasard…

Sa cuisine m'a tout de suite séduite, un mélange de saveurs, de couleurs, d'épices…

Vu les températures du moment, j'ai jeté mon dévolu sur une recette fraîche ! Le Kısır, c'est un taboulé turc, j'ai modifié 2-3 trucs…

Mon petit doigt me dit que cette recette est la première d'une longue série que je vais vous faire découvrir…

Tout a l'air tellement bon ! 🤤

Recette apprise lors de mon atelier parents-enfants à l’Atelier des chefs de Toulouse. Cela faisait un moment que ma fillotte voulait faire un cours de cuisine avec sa maman…

On s’est régalées. Elle a pu couper, peler, touiller dans la casserole, un bon moment entre mère et fille…

Dernièrement, nous l'avons refait accompagné d'un poulet rôti, nos amis ont validé à 200% 😁