Comment préparer le riz gluant thaï, ou sticky rice ?

Comment préparer le riz gluant thaï ?

Name: Comment préparer le riz gluant thaï ?
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: riz gluant
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ou "sticky rice"

Au pays des piments

Facile

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Voici tous nos conseils pour préparer le sticky rice, ou riz gluant thaï, sans le faire tremper une nuit complète et sans équipement particulier pour le cuire. On te donne tous nos secrets pour le réussir parfaitement. Le riz gluant est parfait pour accompagner une salade de papaye verte ou du poulet grillé.

Voir la recette

riz riz gluant riz thaï

Publié le 18 août 2024 à 17h17, Modifié le 12 novembre 2025 à 15h59

Accord mets et musique

A écouter en préparant Comment préparer le riz gluant thaï ?

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

X (Twitter)

Recettes, discussions et humour...
RDV sur X !

D'autres recettes du même Gourmet

Au pays des piments partage également ces recettes.

Riz sauté à la confiture de piment "nam prik pao"

Au pays des piments

Riz frit thaï aux légumes et parfumé à la pâte de piment, appelée aussi nam prik pao. Recette parfaite pour accommoder des restes de riz.

Riz frit thaï au crabe

Au pays des piments

Il existe des centaines de préparations différentes pour faire du bon riz frit. Certaines plus sophistiquées que d’autres. A la base, le riz frit est un moyen de recycler les restes de riz de la veille. A cela on ajoute quelques légumes.