Recettes de hiver de Try this !

Voici la liste des recettes de hiver par Try this !.

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Recettes de Try this !

Chou-fleur entier rôti

J’avais déjà testé la version coupé en tranches et rôti qui est fort délicieuse. Maintenant, c’est la version cuit en entier que je vous propose. En plus d’être beau, le chou-fleur cuit ainsi est délicieux ! Ma proposition est nature mais déclinable à l’infini suivant les épices utilisées.

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Coings pochés à l'orange

Un dessert simple mettant en valeur toute la saveur du coing, le laissant le plus naturel possible. Ici il est poché à l'orange mais vous pouvez essayer avec des tranches de citron. La version avec des oranges est tout de même plus délicate, leur parfum compensant la légère acidité du coing cuit.

Tarte aux pamplemousses

Une tarte hivernale aux faux airs de cheesecake qui associe l'acidité du pamplemousse, le fondant de la crème et le croquant de la croûte. Parfaite pour un goûter gourmand !

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Daube de joues de boeuf

Un pur classique.

Pound cake à la bergamote

C'est la saison des bergamotes. Profitez-en avec ce délicieux pound cake !

Chou fleur rôti

Une recette simple, rapide et goûteuse pour un légume à re-découvrir !

Feuilleté aux champignons, roquefort et noix

Un feuilleté végétarien parfait pour une entrée ou un repas léger.

Courge butternut à la Hasselback

Comme quoi "bonnes résolutions culinaires" n'est pas synonyme de "manger triste" ! Une adaptation de la cuisson Hasselback à la courge butternut.

Soupe à l'oignon et haddock gratinée

Une soupe consistante et goûteuse. Parfaite pour un souper hivernal.

Soupe de kale, sablés au parmesan et sésame

Une savoureuse association pour un dîner léger.

Soupe de pois chiches et chorizo en croûte

Une soupe relevée, cachée sous une pâte feuilletée. Parfaite pour réchauffer une soirée d'hiver.

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