Crumble aux prunes aux amandes

Voici un clafoutis original et très gourmand.

Le mascarpone lui donne une texture plus dense, presque comme un cheesecake et surtout après passage au frais : à essayer d’urgence !

On adore les TARTES AMANDINE AUX POMMES, j’en réalise souvent… Mais là j’avais envie de tester mais avec du raisin. J’adore la saveur du raison mais pour être franche c’est la texture en bouche qui me dérange. Cuit comme ceci dans une tarte aux amandes, c’était délicieux… J’adore la petite touche d’acidité qu’apportent les raisins et qui se marient à merveille avec les amandes…

La tartelette aux amandes et aux cerises est un petit dessert maison à la fois gourmand, fruité et délicatement parfumé. Sous une pâte sablée croustillante, on découvre une crème d’amandes fondante qui met en valeur la douceur des cerises fraîches. Simple à préparer, cette tartelette individuelle est parfaite pour un goûter d’été, un dessert léger ou une pause sucrée pleine de fraîcheur.
Grâce à l’alliance de l’amande et des cerises, cette recette offre un équilibre idéal entre douceur, acidité et croquant. Une pâtisserie facile, raffinée et toujours appréciée, que vous pouvez personnaliser selon la saison ou vos envies.