Crumble aux prunes aux amandes

Voici un clafoutis original et très gourmand. Le mascarpone lui donne une texture plus dense, presque comme un cheesecake et surtout après passage au frais : à essayer d’urgence !

Voici une recette extrêmement gourmande et en plus très facile à réaliser… En plus, c’est mimi, elles ont un peu le forme d’un cœur…cela a beaucoup plu à mon Valentin…

Ce gâteau est terriblement bon ! La cuisson se fait en deux temps: une première étape consiste à pré-cuire le gâteau, puis on ajoute une crème qui va se transformer après cuisson en une croûte gourmande recouvrant le moelleux. Ce gâteau peut bien sûr se décliner avec d’autres fruits…