Name: Tarte crumble aux prunes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: prunes
Ingredients: 120 g de beurre froid; 30 g de poudre d'amandes; 200 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 40 g de sucre roux; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 pincée de sel; 4 prunes ((ou 6 mirabelles)); 1 cuillère à soupe de farine; 1 gros oeuf; 1 jaune d'oeuf; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 pincée de sel; 70 g de crème épaisse; 60 g de lait; 2 cuillères à soupe de poudre d'amande (pour saupoudrer le fond de tarte)

Tarte crumble aux prunes

Royal Chill

Facile

Ingrédients

120 g de beurre froid

30 g de poudre d'amandes

200 g de farine

100 g de sucre en poudre

40 g de sucre roux

1/2 cuillère à café de cannelle

1 pincée de sel

4 prunes ((ou 6 mirabelles))

1 cuillère à soupe de farine

1 gros oeuf

1 jaune d'oeuf

1/2 cuillère à café de cannelle

1 pincée de sel

70 g de crème épaisse

60 g de lait

2 cuillères à soupe de poudre d'amande (pour saupoudrer le fond de tarte)

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Préparation de la recette

1Avant de commencer, ces proportions sont pour un moule de 16 à 22 cm maximum.

2 Sur les photos j'ai utilisé un moule de 13 cm mais il était trop petit, votre tarte sera donc moins haute (mais mieux cuite) avec un moule plus grand.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse tarte crumble aux prunes ou aux mirabelles selon Martha Stewart !

Voir la recette

crumble prunes tarte

Publié le 28 septembre 2018 à 12h06

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte crumble aux prunes

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