FAMILLE RECOMPOSÉE :
Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également.
Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...
Réside à Poule-les-Écharmeaux, en France. Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2019.
Aujourd’hui, Je vous propose une recette de bouchées à la reine forestière (appelée également Vol au vent).
Une jolie présentation et surtout un goût délicieux !
Le patatnik est un plat traditionnel bulgare de la région montagneuse des Rhodopes, préparé avec des pommes de terre et oignons râpés, et de la menthe.
Ce plat est végétarien et a été une découverte bien gourmande, nous avons beaucoup apprécié ce gratin de pommes de terre et d’oignons râpé…
J’ai bien apprécié cette soupe !
C’est une recette anti-gaspillage et économique.
Pourquoi jeter les fanes alors que c’est si bon dans une soupe ou en pesto.