Soupe de fanes de radis

Découvrez notre recette de gratin de pommes de terre à la terrine aux escargots, un plat original qui ravira vos convives ! J’avais des envies d’escargots et j’ai donc décidé d’utiliser mon dernier pot de terrine aux escargots, offert à Noël dernier par La Conserverie des Saveurs. Cette terrine, très bonne et bien parfumée, se déguste généralement sur du pain légèrement grillé, mais j’ai eu l'idée de l'incorporer dans un gratin de pommes de terre.
L'association des pommes de terre fondantes avec les saveurs d'escargots, d’ail et de persil sublime ce plat classique. C'est une recette ultra simple qui apporte une touche délicate et raffinée à vos repas festifs. Suivez notre recette pour réaliser ce gratin gourmand, qui émerveillera vos invités et ajoutera une note d'originalité à votre table !

Succombez à l'originalité de cette soupe de poireaux et pommes de terre aux moules, une version raffinée du classique velouté de légumes. Cette recette de soupe maison associe l'onctuosité du duo poireau-pomme de terre à la saveur iodée des moules fraîches ou surgelées. Parfaite comme entrée de fête ou plat complet léger, cette soupe de poisson revisitée est à la fois facile à préparer et très élégante. Découvrez comment sublimer vos potages d'hiver avec ce mélange gourmand et sain. Un régal pour un dîner réconfortant !

Voici une recette de poisson blanc avec une sauce rafraîchissante qui allie l’acidité du citron vert, le peps de la coriandre et la puissance de l’ail, accompagné de légumes rôtis. Le merlu est un poisson délicat et savoureux, qui se prête parfaitement à des préparations légères et pleines de fraîcheur. Cette recette est simple mais goûteuse : un filet de merlu parfaitement cuit, nappé d’une sauce vierge au citron vert, accompagné de légumes rôtis pour une harmonie de saveurs et de textures.