MLEOUI TYPIQUE / PÂTISSERIE TRADITIONNELLE BÔNOISE

Mleoui typique

Name: Mleoui typique
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: ramadan
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Difficulté moyenne

Quelques mots sur cette recette de dessert

Mléoui ou mléwi typique d'Annaba, recette inédite, un feuilleté à la semoule et au beurre, il diffère totalement de méloui ou msemen du reste du Maghreb, sa composition à la semoule fine ainsi que sa forme et le mode de cuisson et présentation lui sont propre,
préparé et présenté lors de circonstances bonnes ou moins bonnes, trempé dans du miel chaud aromatisé de fleur d'oranger !!
C'est un délice qui prend la main car la semoule demande du travail !

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cuisine algérienne pâtisserie pâtisserie orientale ramadan

Recette ajoutée le 15/02/19 - Mise à jour le 16/02/19 .

Accord mets et musique

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Un tajine qui se prépare en écoutant The Rolling Stones - Rain Fall Down

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