Zlabia, une pâtisserie type de l'est algérien et de la Tunisie pour ramadan, à base de farine et de semoule ou farine seulement sel et eau qu'on laisse un peu fermenter un à deux jours au frais pour obtenir un goût assez typique, au miel sans colorant ni autre additif à l'origine.
Voir la recetteZika partage également ces recettes.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Crevettes laquées pour l'apéritif.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0