Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2710

Une délicieuse terrine fraicheur

Essayez cette recette de veau et donnez votre avis en commentaire !

Une recette très simple de soupe froide pour une entrée rafraîchissante

Voici la recette de risotto de coquillettes jambon de Cyril Lignac de tous en cuisine

Des biscuits comme des financiers, légers et délicieux.

Courgettes farcies libanaises.

Cuisiner la plante sauvage qui sent la vieille serpillière mouillée et trouver ça bon, c'est fait ! :)

Je fais beaucoup de tartes aux fruits en tout genre. Mais jusqu'ici, je n'ai jamais tenté de préparer une pâte chocolatée. Demain c'est la fête des pères et, pour l'occasion, je voulais faire un dessert moins ordinaire. J'ai procédé donc à un essai de pâte sablée avec du cacao noir non sucré. Un essai concluant, tant visuellement, que gustativement, que mes gourmands chocovores ont beaucoup apprécié. Du coup, je partage la recette avec vous.

Un gâteau très léger recouvert d'une fine couche croquante !

Le boulgour aux tomates et pois chiches, c'est l'un de ces plats généreux et réconfortants qui traversent les cuisines méditerranéennes et moyen-orientales depuis des siècles. Nourrissant sans être lourd, végétarien par nature et coloré par les tomates fondantes, il coche toutes les cases du repas du quotidien réussi, aussi bien en semaine pressée qu'en déjeuner dominical sans chichis. Le persil plat fraîchement ciselé vient apporter cette touche de fraîcheur qui fait toute la différence. Pour aller encore plus loin dans les saveurs, une pincée de cumin ou de paprika fumé ajoutée en début de cuisson avec l'oignon transforme le plat en quelque chose de franchement irrésistible. On peut aussi remplacer les pois chiches en boîte par des lentilles corail, qui cuiront directement dans le bouillon pour une version encore plus fondante. Servi tel quel avec un filet d'huile d'olive, il se suffit à lui-même, mais il accompagne aussi très bien une viande grillée ou une escalope de poulet rôtie au citron. Les restes se réchauffent à merveille le lendemain avec une petite noisette de beurre.

Vous cherchez une recette de gâteau streusel aux cerises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette italienne pour varier vos plats aux asperges

A servir à l'apéro avec un dip aux herbes

Les haricots blancs se prêtent à merveille à la composition d'une salade

Des courgettes combinées avec deux fromages grecs et de la menthe