Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2886

Envie de Fondant au chocolat au lait à la Multidélices ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

C'est le goûter royal pour mes filles. Celui qu'elles pourraient manger tous les jours sans se lasser (et pas que pour la Chandeleur :-)). Ça tombe bien, car moi aussi j'adore ça :-). Vous pouvez remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner ou du chocolat, et les noisettes - par de la noix de coco, selon vos préférences.

Il est tout simple, économique. Il ne contient que de bonnes choses et il vous permet de bien démarrer la journée.

C’est un plat très agréable. Il faut dire que la daurade royale a une chair très fine. Du coup, il en faut peu pour la mettre en valeur.

La salade d'endives se prête à de nombreuses préparations. L'amertume de l'endive fait un excellent mariage avec le fromage, les fruits secs mais aussi les fruits frais ! Ici avec le kiwi, on obtient une salade punchy très plaisante.

Ces petites potées sont toujours très plaisantes en hiver. Elles permettent de manger du poisson et de faire le plein de légumes.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux bol de riz aux noix de cajou, tofu et mangue, pour un plat végétarien et healthy, simple et rapide qui saura plaire à tous. Je n’ai pas fait la sauce mais si vous ne vous voyez pas manger ce plat nature, mélangez dans un bol un citron pressé avec une cs d’huile de sésame, un peu de tabasco et de gingembre.

Demandez à votre boulanger de vous trancher le pain de mie en longueur.

Avec la fève de tonka qui a un goût très particulier et la pomme, cela donne un produit assez atypique mais très sympa qui change vraiment.

Un plat plein de saveurs, complet et rapide à préparer

En cuisine avec cette belle idée de recette de pastilla végétarienne à la courge.

Ou comment se régaler avec un légume peu commun sur nos étals de marché : le rutabaga, cousin du navet ! Une recette facile, rapide et délicieuse évidemment !

Recette de brownie fondant aux cerises fait avec des cerises confites et une addition de petites pistoles de chocolat, succès garanti à chaque fois!

Pour grands et petits.

Le wok de chou chinois aux saucisses à la citronnelle, c'est ce plat vivifiant et parfumé que l'on improvise un soir de semaine avec autant de plaisir qu'on le servirait à des invités. Les saucisses chinoises apportent une douceur légèrement sucrée et une profondeur aromatique qui se marient à merveille avec le chou chinois, fondant et légèrement croquant à la fois. La sauce soja, les noix de cajou grillées et la coriandre fraîche viennent compléter le tableau avec leurs notes umami, leur texture et leur fraîcheur herbacée. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les saucisses chinoises par du tofu ferme sauté ou des crevettes décortiquées pour une version plus légère. Un trait de sauce hoisin ou quelques gouttes d'huile de sésame ajoutés en fin de cuisson apporteront encore plus de caractère au plat. Servez sans attendre sur un bol de riz jasmin ou de nouilles soba, et n'hésitez pas à proposer un peu de piment frais émincé à table pour ceux qui aiment relever les saveurs.