Recettes les plus aimées : Asperges, crevettes, œuf et coulis d'oseille, Beignets de fleurs de sureau, Pâtes à l'aubergine et champignons...

Asperges, crevettes, œuf et coulis d'oseille

Tortore

En guise d’assaisonnement j’ai préparé un très simple coulis d’oseille qui donne une petite touche originale à l’ensemble. Un vrai régal.

Beignets de fleurs de sureau

les mets tissés

Une recette légère, originale et parfumée.

Pâtes à l'aubergine et champignons

auxdelicesdemanue

Avec le retour des beaux jours, et surtout des étals qui se garnissent de plus en plus de tous ces légumes qui ravissent nos papilles, j'ai eu l'envie de cuisiner un plat de pâtes, mais léger.

Coupes de purée de fraise au fromage blanc vanillé

Oh la gourmande

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fraise pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Panna cotta au lait de coco, ananas rôti flambé au rhum

Jackie

Une panna cotta au lait de coco et ananas rôti flambé au rhum, pour faire voyager les papilles vers ces terres lointaines que j’affectionne tant. Un délicat mélange de saveurs sublimer par l’ananas rôti et flambé au rhum. .

Crêpes fourrées aux blettes et à la ricotta

kilometre-0

Cette recette est vraiment très gourmande.

Salade d'asperges vertes au thon

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Tellement de saison

Salade de chou fleur, avocat et crevettes

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Ce serait presque un mariage breton si je n'avais pas rajouté l'avocat mais cette touche d'exotisme était parfaite, enfin pour moi.

Frittata di riso

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La frittata est une omelette à l'italienne, bien épaisse et bien moelleuse. Facile et rapide à préparer, elle s'agrémente des produits de saison. Il s'agit ici d'une recette extraite du livre "250 ricette bio all'insegna della natura". Servez chaud avec une belle salade verte.