Glace à la rhubarbe

Aujourd'hui, je vous propose une version toute simple et néanmoins gourmande : du crumble à la rhubarbe.

La rhubarbe, un des fruits incontournables du printemps, que l'on décline en clafoutis, tarte ou même gâteau. Aujourd'hui, je vous propose : un gâteau à la rhubarbe, que l'on présentera à l'envers comme une tarte tatin, c'est plus joli...

Pour faire plaisir à mon mari, j'ai réalisé un dessert à base de rhubarbe, ingrédient phare du printemps, j'ai opté pour : un clafoutis...selon ses mots : "c'est super bon !"