Recettes les plus aimées : Cheesecake horriblement potiron, Sauce tomates, Cari poulet...

Cheesecake horriblement potiron

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En cuisine avec cette belle idée de recette de cheesecake pour Halloween.

Sauce tomates

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Je ne vais pas vous apprendre à cuisiner des pâtes ; mais j'ai fait une sauce qui à tellement plu à mon conjoint, qu'il m'a lui même demandé de la partager. Pour lui, je n'en ai jamais fait de si bonne ; alors j’obéis (pour une fois....).

Cari poulet

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Un grand classique de la cuisine réunionnaise.

Crêpes farcies au poulet au curry

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Une alliance étonnante entre la métropole et l'Asie.

Blésotto à la crème de curry

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Une manière de cuire du blé comme on ferait un risotto.

Poulet Yassa

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Chaque viande ou poisson peut être préparé façon Yassa. Ce sont des plats d'origine sénégalaise, accompagnés d'oignons ; les viandes sont marinées dans du jus de citron avec de la moutarde.

Rougail saucisses

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Familial, dominical, il est incontournable dans toutes les familles réunionnaises. Il se sert traditionnellement avec du riz et un petit accompagnement à base de pois

Pâtes au chorizo

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Je n'ai pas la prétention de vous apprendre à cuisiner des pâtes mais l'accompagnement que je vous propose, donne une petite touche relevée à un plat tout simple et se prépare en quelques minutes.