Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2259

Du jus de raisins blancs muscats de ma treille bio non traités, ça pousse et ça donne juste grâce au soleil et de l'arrosage régulier, mes raisins blancs ou rouges ou noirs sont des fruits de table. Ils partent en confiture pour des multiples usages, en jus, en plat sucrés. Et la majeure partie est offerte car je ne sais plus quoi en faire lors de la vendange... Ce jus de raisins est pur, libre à ceux qui aiment bien sucré d'en ajouter, c'est suffisamment sucré et parfumé.

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose une recette simpliste qui change de la classique recette de moules à la marinière: des moules au safran. J'avoue que j'ai une préférence tout de même pour les moules de Bouchot plus petites, mais j'aime leur couleur orangée et la finesse de leur chair et leur saveur iodée... Un régal !

Confiture de raisins rouges de ma treille pour la dégustation à la cuillère en accompagnement du café noir, tradition ancestrale.

Un petit couscous à l'agneau et aux légumes du quotidien et du weekend, convivial et généreux

J'ai un arbuste de verveine citronnelle dans le jardin, c'est le moment de cueillir les plantes, menthe, hysope pour faire sa liqueur maison. je me suis donc attelée à faire pour la première fois cette recette de liqueur digestive d'une simplicité déconcertante et je suis contente du résultat.

Une recette de samoussa authentique indoue, végétarienne, pommes de terre, petits pois et épices, en accompagnement ou carrément à servir avec une salade verte pour le repas du soir.

Toute mon enfance ces boules de brioche au sucre, aériennes avec une mie filante, de la barbe à papa en bouche.

Un petit gâteau à l'ananas très convivial qu'on a mangé dehors en famille, facile et rapide à réaliser.

Une recette italienne toute simple et rapide à préparer parfaite pour cette période de l'année où on laisse partir l'été pour s'installer confortablement en automne.

sans sucre ajouté

Cette recette est inspirée par le Chef Guy Martin qui a gentiment partagé ces recettes simples pendant le confinement. Réactualisée sans sucre, cette soupe gourmande a remporté à un vrai succès. La recette de la soupe à la rhubarbe et fraise sans sucre ajouté est très facile à réaliser et vous pouvez même utiliser la cuisson à la vapeur douce ou utiliser le Thermomix.

Envie de pâtes aux aubergines et chorizo ? Découvrez cette recette sans gluten ni lactose et donnez votre avis en commentaire !

sans farine, sans pétrissage, sans gluten de blé, sans levure, sans sucre ajouté

Cette recette de Calamars à la tomate est très facile à réaliser et est toujours bien appréciée. Accompagnée d’un riz sauvage ou d’un riz blanc cuit vapeur ou de pommes de terre sautées dans l’huile d’olive, c’est un délice.

sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans oeuf