Pâtes aux courgettes et aux champignons

Quelques mots sur la recette

Une recette italienne toute simple et rapide à préparer parfaite pour cette période de l'année où on laisse partir l'été pour s'installer confortablement en automne.

Accord musical

 musique

On prépare ce plat de pasta en écoutant Elisa - Se Piovesse Il Tuo Nome

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtes.

roulette à pâtes

roulette à pâtes
6.46 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Ratatouille technique
Ratatouille

Une ratatouille... juxtaposée !

Former et farcir les cannelloni technique
Former et farcir les cannelloni

Idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !

Tourner des courgettes vidéo
Tourner des courgettes

Une question de texture et de présentation.

Ciseler la ciboulette vidéo
Ciseler la ciboulette

Ciseler n'est pas hacher !

Le meilleur fromage italien grillé vidéo
Le meilleur fromage italien grillé

Au cours de mon voyage au marché italien de Vintimille, j'ai acheté le meilleur du fromage grillé italien: Provola et Scamorza extensible, gluant, fumé, moelleux et noisette.

Les champignons séchés produits
Les champignons séchés

Utiliser des champignons déshydratés ou lyophilisés en cuisine.

Beurre manié lexique
Beurre manié

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Tendance tandoori recettes
Tendance tandoori

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

C'est tourtes et pies !
C'est tourtes et pies !
Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.
Pour un Noël sans stress
Pour un Noël sans stress
Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.
Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.
Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtes.

roulette à pâtes

roulette à pâtes
6.46 € sur amazon.fr
Commander >>