Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 3699

Le batbout est un pain marocain cuit à la poêle, ultra moelleux et parfait pour accompagner un tajine, un petit-déjeuner ou un goûter. Sa texture légère et sa mie qui se creuse à la cuisson en font aussi une base idéale pour des sandwichs à garnir selon l’envie. Cette version mêle semoule extra fine, farines blanche et complète, pour un résultat à la fois doux et rustique. Simple à préparer après une belle levée, il gonfle en cuisson et se déguste aussi bien avec beurre et miel qu’avec des garnitures salées.

Une belle soupe pour célébrer l'automne et la beauté de mon limousin natal

Je vous propose aujourd'hui de préparer un velouté végétalien au lait de noisettes bien gourmand et surtout à même de satisfaire les plus gros appétits, essayez vous serez surpris de voir à quel point le pois cassé donne une texture ultra gourmande à cette soupe qui cale bien.

Ces petits cakes sont une invitation directe vers le sud, avec leurs parfums de tomates séchées, d'olives noires et de parmesan réunis dans une pâte à la farine de maïs dorée et légèrement rustique. Parfaits pour un apéritif dînatoire, ils se préparent sans grande technique et font toujours leur petit effet sur la table, posés là comme un souvenir de vacances italiennes. La farine de maïs leur donne une texture un peu granuleuse et fondante à la fois, très différente d'un cake classique, et le yaourt velouté apporte le moelleux qui fait toute la différence. On peut facilement varier les garnitures en glissant des dés de mozzarella, quelques pignons grillés ou un peu de basilic frais ciselé dans la pâte. Ils se servent tièdes ou à température ambiante et se conservent très bien jusqu'au lendemain, enveloppés dans du film alimentaire, ce qui permet de les préparer sereinement à l'avance.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine savoyarde unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

De bacon sans le cochon ! Dans le champignon tout est bon !

Une jolie mousse de mangues très légère pour finir un repas

Envie de Risotto de chou-fleur au jambon ? Découvrez cette recette de risotto et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Baeckeofe de joues de porc au Pinot noir ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de gâteau aux pommes et lait concentré sucré ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

J'ai refais une confit de coings que j'ai mis en fond de tarte avec des pommes !

Une salade facile et rapide à faire surtout si vous achetez à un producteur vos betteraves cuites. Elles n'ont pas du tout le même goût que celles qui sont vendues sous vide en sachet. Les essayer, c'est les adopter !

Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra gourmande et fondante à souhait, qui plaira à beaucoup d'entre vous : un gâteau aux Kinder Maxi. J'en salive d'avance...

Une recette facile à réaliser, sans gluten et sans matières grasses ajoutées (sauf pour graisser le moule), que nous avons allégé au niveau de la quantité de sucre, et même ainsi, ce dessert était bien sucré... si vous dégustez ce gâteau encore tiède, l'intérieur sera plutôt crémeux, après un passage au réfrigérateur, la texture sera plus proche d'une mousse.

Voici une tarte de saison à la courge butternut que nous avons décidé de mettre aux couleurs d'Halloween, à savoir du orange et du noir. Notre tarte à la citrouille, ici à la courge butternut, sera simplement recouverte d'une toile d'araignée en chocolat.