1. Pocher les escargots
2. La pâte à beignets et la cuisson.
Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute "Fly On The Wall" de AC/DC parce que c'est bien que les seniors se remettent au boulot... Yeaaaaaaaaaaaaaaaaaaah !
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
