Churros

Quelques mots sur la recette

Les churros sont les beignets emblématiques des vacances et qui font penser à la plage non ? Ce beignet typiquement espagnol est croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Servir avec un chocolat chaud épais.

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Des beignets après la baignade ?

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Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Do You Cake? pour accompagner la recette Pannukakku finlandais.

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Des galettes à déguster avec un peu de vinaigre de riz noir, ça relève et rafraîchit un peu plus. Elles se mangeant souvent seules, avec juste une soupe ou un bouillon de riz. Il s'agit d'une recette de la cuisine familiale et populaire.

Les beignets de nos régions pratique
Les beignets de nos régions

Ah qu'ils étaient bons les beignets de notre enfance gonflés et dorés dans leur cornet en papier et saupoudrés de sucre glace.

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Frire

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

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Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.

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