Name: Cookies New-Yorkais de chez Levain Bakery
Total time: 30 min
Cuisine: cookies
Ingredients: 240g de beurre, ramolli; 135g de sucre vergeoise blond; 100g de sucre blanc; 2 gros oeufs; Env. 120g de \"cake flour\"*; 180g de farine; 1 cuil. à café de levure chimique; 1 cuil. à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuil. à café de fleur de sel; 350g de pépites de chocolat au lait**; 250g de noix, coupées en deux

Cookies New-Yorkais de chez Levain Bakery

Del's cooking twist

Ingrédients

240g de beurre, ramolli

135g de sucre vergeoise blond

100g de sucre blanc

2 gros oeufs

Env. 120g de \"cake flour\"*

180g de farine

1 cuil. à café de levure chimique

1 cuil. à café de bicarbonate de soude

1/2 cuil. à café de fleur de sel

350g de pépites de chocolat au lait**

250g de noix, coupées en deux

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C.

2Placer le beurre dans un saladier et battre à faible vitesse.

3Ajouter les sucres et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit doux et lisse, environ 1 minute.

4A suivre...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez la recette des cookies mondialement connus de chez levain Bakery à NYC : des cookies géants et épais, dorés et croquants en surface, le tout dévoilant un centre mi-cuit des plus irrésistibles. Des cookies à tomber !

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Recette ajoutée le 22/05/18 - Mise à jour le 20/03/24 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner la recette Cookies moelleux de Harry Potter.

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