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Curry rouge de porc thaï
Curry rouge de porc thaï

Curry rouge de porc thaï

Simple & Gourmand Simple & Gourmand

Ingrédients

coriandre en poudre: 1 cc
cumin en poudre: 0.5 cc
curcuma moulu: 1 cc
huile d'arachide: 1 cs
échalote: 1
gousse d'ail: 1
pâte de curry rouge: 1 cs
pâte de crevettes: 1 cc
miel liquide: 1 cc
filet de porc: 450 g
bouillon de volaille: 35 cl
feuilles de kaffir: 2
haricots verts: 110 g
basilic thaïlandais: quelques feuilles
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper la viande en dés.
2Mélanger les épices ensemble.
3Mixer l'échalote.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le curry rouge de porc thaï réchauffe bien et c’est une merveille de saveurs. C’est très parfumé et le porc est très tendre.

Voir la recette
condiments cuisine asiatique cuisine thaï curry haricots verts légumineuses mijoté porc viande épices
Recette ajoutée le 01/06/16 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Curry rouge de porc thaï

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