Filets de lapin panés à la poudre de noisettes

Name: Filets de lapin panés à la poudre de noisettes
Total time: 30 min
Cuisine: lapin

PHILANDCOCUISINE

Aimer la recette

Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Filets de lapin panés à la poudre de noisettes lapin filet de lapin noisettes

Quelques mots sur la recette

Voici une recette toute simple et rapide pour déguster des filets de lapin. Nous vous proposons de les paner avec un mélange de chapelure et de poudre de noisettes. La viande reste moelleuse et sa chapelure croustillante à l'agréable parfum de noisette.

Accord musical

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Lapin à la Malheur et aux pruneaux.

Voir aussi

vidéo

Mad’lapinou

Quand les madeleines s'habillent en lapin !

lexique

Blanquette

Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

produits

Les volailles

Classification, critères de qualité, élevages et labels.

recettes

Des recettes pour poser un lapin

Idées pour cuisiner le lapin... et pas uniquement à la moutarde !

recettes

Des noisettes dans nos assiettes

Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger.

technique

Râble de lapin farci

Une rusticité très anoblie.

technique

Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne

Réalisé uniquement avec les panoufles provenant des râbles de lapin

recette

Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées

Envie de Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées ? Découvrez cette recette de vinaigre de Xérès et donnez votre avis en commentaire !

recette

Filets de daurade sauce ravigote au cédrat, chiffonnade de poireaux frits et purée de pommes de terre-ciboulette

Vous cherchez une recette de filets de daurade sauce ravigote au cédrat, chiffonnade de poireaux frits et purée de pommes de terre-ciboulette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?