Lapin aux pruneaux

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Quelques mots sur la recette

Un plat trop souvent oublié.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Idées pour cuisiner le lapin... et pas uniquement à la moutarde !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Découper un lapin.

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C’est en goûtant la nouvelle huile d’olive Délicate Tramier lors de la dégustation conviviale avec une oléologue que le Chef Dominique Frérard a eu l’idée de nous proposer cette recette raffinée, facile à réaliser avec des ingrédients simples et bons mais qui fait son petit effet.

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Pommes de terre, carottes, champignons, courgettes tournées.

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Les volailles et animaux de basse-cour.

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