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Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à l'estragon une entrée chaude et raffinée
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Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à l'estragon

Facile
Préparation : 35 min Cuisson : 25 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une alternative pour une entrée chaude et raffinée. Pour ceux qui n'osent pas déguster les huîtres crues, voici une délicieuse alternative pour une entrée chaude et raffinée idéale pour vos repas de fêtes
Noël ou la Saint-Sylvestre !

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Recette ajoutée le 03/12/13  -  Mise à jour le  20/10/21 .

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