Celui qui boit une tasse de tisane miel au thym tôt le matin au lieu du café ressentira l'effet bénéfique: il renforce l'esprit, le confort dans l'estomac, la toux et le bien-être général.
Le mot Thymus vient du grec Thimòs qui signifie courage, à cet égard il est bon de savoir que les soldats romains étaient généralement lavés à l'eau de thym juste pour avoir du courage et de la force physique.
Le miel de thym si il est pris régulièrement, peut contribuer de manière significative à réduire la charge virale dans l'organisme, ce qui le rend très utile pour traiter le syndrome de fatigue chronique.
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Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Terrine de jarret de porc aux herbes.
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