Une recette de millefeuille de crêpes sarrasin et de saumon, surmonté d'oeufs de saumon.
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Galette sarrasin aux champignons, poireau, jambon ou oeuf.
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