Cette recette d’oeufs aux fèves à l'aneth est une recette orientale. Parfumée au curcuma et à l'aneth c'est un plat exotique et très gourmand. L'alliance des œufs et des fèves en font un plat très doux presque régressif. En plus c'est un plat super rapide à faire et parfait aussi pour un brunch.
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Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Voyage Gourmand pour accompagner la recette Quiche légère aux asperges, fèves et petits pois.
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