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Lotte au citron confit et tomates confites Photo par kilometre-0

Les citrons confits, pensez-y !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Pâte de citrons confits
1
Coquelet au citron
2

Recettes des Gourmets

Lotte au citron confit et tomates confites
Citrons confits express
2
Tajine de légumes au citron confit
Tartare de veau au citron confit et au pesto salade de fenouil
Lapin au citron confit et parmesan
Salade de fenouil citron confit et sésame noir
Marinade au thym frais, citron confit et huile d'olive
Salade de pois chiches au citron confit, coriandre et cumin
Une sélection de recettes créée le 21/02/16  - Mise à jour le 06/11/22 .

Voir aussi

Citronner
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Citronner une pomme

Le voyageur affamé
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Le city guide des nourritures capitales.

Confire
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Oranges confites, gésiers confits

Le citron
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Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !
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Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.

Envie de confit
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Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

Imagine all the tajines
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Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire
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Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.

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