Surprenant le moelleux de cette viande de porc habillée d'une croûte parfumée et délicieuse.
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Une mayonnaise maison excellente avec le poisson.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Boulettes en sauce crémeuse au citron.
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