Queues de lottes grillées sauce à l’orange et chips de chorizo.

Queues de lottes grillées sauce à l’orange

Name: Queues de lottes grillées sauce à l’orange
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: lotte
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Patty Saveurs

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La lotte est un poisson qui s’accommode parfaitement avec du lard ou du chorizo. La sauce est légèrement parfumée de jus d’orange, vin blanc et bouillon de légumes.

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agrumes lotte mer orange plat principal poisson queue de lotte sauce

Recette ajoutée le 10/01/18 - Mise à jour le 03/02/22 .

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Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.

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