Name: Risotto crémeux à la citrouille rouge d'étampes
Total time: 30 min
Cuisine: riz carnaroli
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Risotto crémeux à la citrouille rouge d'étampes

Keskonmangemaman?

Quelques mots sur cette recette

Un risotto ultra crémeux , un vrai régal de saison

Voir la recette

beurre ciboulette citrouille courge cuisine italienne fromages italiens herbes aromatiques parmesan produits laitiers risotto riz riz carnaroli

Recette ajoutée le 05/12/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

Keskonmangemaman? partage également ces recettes.

"Risotto" de palle di piombo à la courgette et au curcuma

Un risotto de palle di piombo , de toutes petites pâtes en forme de perles avec de la courgette et du curcuma

Soupe de citrouille et châtaignes rôties

J'ai choisi de vous proposer les châtaignes en soupe. Avec le froid, on apprécie de manger une bonne soupe bien chaude et la châtaigne se marie très bien avec la citrouille ( j'ai pris de la citrouille rouge d’Étampes, vous savez la citrouille de Cendrillon ). Pour que la soupe soit encore plus veloutée, je vous propose de faire rôtir vos légumes au four avant de les transformer en un velouté riche et crémeux.

Arancinis

Restes de risotto à la butternut, transformés en délicieuses boulettes de riz panées et frites, avec une noisette au coeur pour du croquant.

Commentaires

Voir aussi

Quiz

Plus de recettes

Poivrons farcis à l'aubergine, tomate et feta de Kilometre-0

Muffin à la betterave rouge et confiture de gingembre de Miamponpon

Soufflé aux fruits rouges de Del's cooking twist

Shaghetti au citron de Une aiguille dans l potage

Salade colorée au poulet grillé de My culinary curriculum

Ricotta gratinée aux fruits rouges de Bistro de jenna

Filet de bar sur lit d’épinards et sauce crémeuse de Mimm

Fantastik citron menthe de Chachou à la crème

Tartinade d’artichaut de Comme une envie de douceur

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto crémeux à la citrouille rouge d'étampes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner la recette Risotto à la catalonia.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

Risotto crémeux à la citrouille rouge d'étampes

Quelques mots sur cette recette

D'autres recettes du même Gourmet

"Risotto" de palle di piombo à la courgette et au curcuma

Soupe de citrouille et châtaignes rôties

Arancinis

Commentaires

Voir aussi

Terrible interrogatoire d'Halloween

Risotto calamars et chorizo

Risotto aux champignons

Tartare et carpaccio

Beurres composés

Des histoires de risottoto

Risotto, risotti à la folie !

On ne rit pas avec le risotto !

Plus de recettes

Accord mets et musique

Twitter