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73 recettes contenant 'ficelles'

Recettes de Chef Simon

Désosser une épaule d'agneau
Désosser une épaule d'agneau
Habiller une épaule d'agneau pour farcir, rôtir ou braiser.
Farcir une caille désossée
Farcir une caille désossée
Du travail de dentellière !
Désosser une cuisse de volaille pour farcir
Désosser une cuisse de volaille pour farcir
Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).
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Parer une selle d'agneau
Parer une selle d'agneau
La selle d'agneau sera ensuite désossée et farcie ou juste rôtie.
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Les crépinettes
Les crépinettes
Paupiettes de veau
Tête de veau pochée
Tête de veau pochée
Désossage de la tête de veau
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La pâte à crêpes
La pâte à crêpes
Une recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.
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Voir aussi les recettes des Gourmets

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On poireaute en attendant le soleil
On poireaute en attendant le soleil

Le poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.

Festin de crêpes salées
Festin de crêpes salées

Des idées gourmandes pour un dîner simple et rapide.

Galettes et crêpes salées : du plaisir à la Chandeleur !
Galettes et crêpes salées : du plaisir à la Chandeleur !

Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.

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