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297 recettes contenant 'poisson fumé'

Recettes de Chef Simon

Tournedos de lotte au jambon cru

Préparer et former un "tournedos" de lotte.

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Clarifier le beurre

En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.

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Carré d'agneau grillé aux herbes

Une simple cuisson au barbecue pour mettre en valeur les saveurs d'un beau carré d'agneau.

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Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'poisson fumé'

Avez-vous déjà vu un saumon fumé ? Maintenant oui...

Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.

Pas de fumé sans fumage

Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique.

Jouez-la comme Schubert !

Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.

Nom d'une truite !

L'excellence et la finesse de sa chair vous combleront.

De la truite fumée au menu

Des saveurs à la fois délicates et puissantes pour vos repas de fêtes.

La salade de poisson sur tous les tons

Fumé, mariné, cuit ou cru, le poisson aime la salade !