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Natures ou aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif.

Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !

Le fenouil rôti accompagne parfaitement les viandes et poissons.

Aiguillettes de volaille au paprika

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Un décor aérien à l'encre de seiche ou au charbon végétal qui donne du caractère à votre assiette.

Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

Un hors d'oeuvre froid et acidulé très apprécié en été.

Un classique des beignets de poisson fumé.

Cette papillote de banane plantain est une belle recette de plat salé, sucré et épicé au paprika et sauce pimentée, aux accents des îles, sans gluten ni lactose.

Vous cherchez une recette que vous pouvez congeler pour la servir quand vous voulez ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voici un plat d'origine estonienne, absolument savoureux et bien rassasiant. Des feuilles de chou blanc farcies de steak haché, le tout délicatement parfumé de paprika. Vous pouvez bien entendu varier la farce et les épices comme bon vous semble.

Faites voyager vos papilles et celles de vos invités avec ma recette de butter chicken ou poulet au beurre, une recette phare de la cuisine indienne que j'aime particulièrement. A accompagner de riz parfumé et quelques feuille de coriandre fraiches.

Une pâte feuilletée escargot facile et rapide à réaliser, de la viande hachée, une pincée de paprika et vous voilà avec de délicieux friands fait maison ! Accompagnés d’une belle salade verte et de quelques tomates cerises si c'est de saison, ce sera parfait pour un soir en semaine.

Envie d'asperges vertes en mousseline d'orange au paprika ? Découvrez cette recette d'asperge et donnez votre avis en commentaire ! Un grand classique revisité...

J’aime beaucoup ce poisson mais comme mes loulous n’en sont pas fan, je les avais oublié dans un coin du congélateur... J’ai profité d’un déjeuner en amoureux pour nous concocter cette petite merveille : des filets de limande en croûte d'échalotes, citron et paprika.

Cette sauce rapide à préparer peut accompagner des spaghetti végétaux comme la courge spaghetti, des pâtes, du riz, du boulgour, du quinoa, des courgettes, etc. Vous pouvez la cuisiner pour garnir des lasagnes, des canelloni, faire une moussaka, des tortillas pour des fajitas chauds, garnir une pizza.

Découverte de la cuisine Indienne ! C’est une recette du Penjab, un plat sans viande à base de lentilles et de haricots rouges, très parfumé grâce aux nombreuses épices, avec une texture veloutée.